취득방법▾
1. 시 행 처 : 한국산업인력공단2. 시험과목 - 필기 : 한식 재료관리, 음식조리 및 위생관리 - 실기 : 조리작업3. 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 작업형(70분 정도)4. 합격기준 - 필기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 - 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급▼위험경고주의관심· 시험장소 구분실내· 주요시설 및 장비가스레인지, 칼, 도마 등 조리기구· 보호구긴소매 위생복, 앞치마, 안전화(운동화) 등보호구(긴소매 위생복, 안전화(운동화) 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다. ○ 실기시험 안전작업 교육영상 url: https://youtu.be/LvNOizxImyc<!--[data-hwpjson]{"documentPr": {"di": "","dp": {"dn": "test.hwp","ta": 1,"d1": 5,"d2": 1,"dv": 0,"dr": 1,"do": 1,"vj": "1.1","an": "Hancom Office Hangul","av": "11, 0, 0, 4585","ao": "WIN","ab": "32","ar": "LE","as": "Windows_8"},"dis": false,"ds": {"ti": "","la": "ko","cr": "","su": "","de": "","cd": "2024-07-10T11:35:31.157Z","md": "1601-01-01T09:00:00.000Z","pd": "1601-01-01T09:00:00.000Z","ke": ""}},"dh": {"do": {"pa": 1,"fo": 1,"en": 1,"pi": 1,"tb": 1,"eq": 1},"fo": [ ],"cd": {"tp": 0,"lc": {"af": false,"ui": false,"fu": false,"dn": 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